Assistant Head Chef

Puskesmas Lestari Restaurant · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Puskesmas Lestari Restaurant sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk membantu kami mencapai kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian dan mingguan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kinerja yang optimal.,Berkoordinasi dengan tim lain di dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi dalam menu.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar kebersihan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan jenis masakan.Mengelola inventaris dan stok bahan baku.Melatih dan mengarahkan tim masak.Berkoordinasi dengan tim lain di dapur.Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi dalam menu.Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait