Operational Manager - Urgent

Bahagia Zahra Kitchen sedang mencari Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka dalam industri kuliner di Pontianak, dengan reputasi yang kuat dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola operasi harian dengan efisien dan efektif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berpotensi untuk pertumbuhan karir yang signifikan. Jika Anda tertarik, silakan kirimkan lamaran Anda segera.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran, termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan pengiriman.
• Mengawasi kinerja tim operasional dan memastikan mereka bekerja sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional yang efisien untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas layanan.
• Memantau anggaran operasional dan memastikan pengeluaran tetap dalam batas yang ditentukan.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan memastikan persediaan bahan makanan yang memadai.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri kuliner.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja operasional dan masalah yang mungkin timbul.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk tim operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman dalam manajemen operasional di industri kuliner atau yang sejenis.
• Pengalaman dalam mengelola tim operasional dan memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang praktik terbaik dalam manajemen operasional dan kualitas.
• Memahami peraturan dan regulasi industri kuliner di Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam menggunakan perangkat lunak manajemen operasional seperti SAP, Oracle, atau yang sejenis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait